Dujour, épicerie de quartier et cantine solidaire

Un projet ambitieux que celui de partager une passion autour d'une cuisine plus saine et un mode d'alimentation responsable dans le Quartier Latin

Un rêve devenu réalité

Après plus de dix années passées à travailler dans le monde de la gastronomie et entre deux ateliers de cuisine solidaire, Clémentine a décidé d’ouvrir un lieu à son image.

Entre sa passion pour la cuisine, les produits sains et les voyages, elle cherche à soutenir des artisans engagés dans des valeurs de solidarité et respect pour l’environnement. 

En plus de vous proposez des produits d’épicerie, Clémentine vous propose aussi des plats cuisinés à emporter et des ateliers pédagogiques qui visent à faire vivre le lieu et favoriser les rencontres au sein du quartier. 

Grâce à une campagne de financement participatif réussie sur Miimosa, Clémentine a déjà rassemblé une belle communauté de volontaires qui l’ont aidé à porter son projet.

Suivez les aventures de l’Épicerie Dujour

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Le trio gagnant

Épicerie, Cantine, Ateliers  

Le quartier Jussieu est très dynamique grâce à la proximité de l’université mais la crise sanitaire a montré que beaucoup de commerces reposaient trop sur cette clientèle de passage.

C’est à la place d’un ancien fast food que le projet s’est installé en proposant plusieurs services qui répondent aux besoins du quartier.

Epicerie de quartier

Nous proposons aux habitants du quartier un service de commerce de proximité complet.  Ainsi, vous trouverez dans l’épicerie des produits frais et de saison,  sélectionnés en direct des producteurs. 
De la lentille verte au savon doux, en passant par la bière et le chocolat, tous nos produits ont un impact sur le travail artisanal et le respect de environnement.

En savoir plus sur la sélection des produits d’épicerie
Cantine solidaire

Des plats cuisinés avec amour, un menu qui change tous les jours en fonction des légumes de saison et des humeurs des chefs : une soupe, un plat complet et des desserts maison servis dans des contenants consignés ou biodégradables. 
Nous visons un prix de vente pour un repas complet à 10€ et un système de tarification solidaire envers les publics précaires sera mis en place en fonction de la participation des clients. 

Comment bénéficier de la tarification solidaire ?
Ateliers tous publics

Notre espace à l’arrière boutique est mis à disposition des associations et animateurs qui souhaitent partager leur expertise autour des sujets d’alimentation durable, de recyclage d’objets, de l’art du macramé aux fondamentaux de bridge ! 

En savoir plus sur les ateliers à venir
Visites guidées gourmandes

En tant qu’ancienne guide touristique spécialisée en gastronomie, Clémentine se veut fédératrice des commerces de bouche qui valent le détour à Paris, et surtout dans le 5ème.
Rencontrez les artisans et dégustez des produits d’exception tout en découvrant un quartier plein de secrets…

En savoir plus sur les visites guidées